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ホカホカさくさく!スナック菓子をチンすると美味しくなる

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2015年09月30日 20:00 記事/うめっち

ポテトチップスをはじめとする芋系スナック菓子。これらをレンジで温めると美味しくなる!というつぶやきをSNSで見かけることが増えました。

ホカホカさくさく!スナック菓子をチンすると美味しくなる

焼きキットカットも美味しかったですし、スナック菓子をいつもとちょっと違う感覚で味わってみたい!ということで、実際にやってみました。

やり方は簡単。ポテトチップスを耐熱のお皿に出してレンジで約1分。ホカホカでおいしくなるという。

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軽い歯触りで美味しさUP!やりすぎには注意

スナック菓子をチンすると美味しくなる

今回試したのは、ピザポテト・じゃがりこ(Lサイズ)・チップスターの3種類。お皿にあけてレンジで1分。すると、あたたかくなったスナック菓子たち。普段は常温でいただくものだけに、なんだか変な感じがしましたが

温めて一番美味しかったのはやはりピザポテト。チーズの部分がトロっとなって、香りも増します。揚げたて…とまではいきませんが、ホカホカなのもイケる。

レンジでチンしたピザポテト

レンジでチンしたピザポテト2

温めていないものと食べ比べてみると、開封してすぐならサクサク感はほとんど変わりません。温めることでおいしさはUPするように感じられました。

また、温めた効果を発揮するのは、スナック菓子を開封して時間が経った湿気た状態の時。

レンジは食品の中に含まれる水分を電磁波(マイクロ波)で振動させてあたためるもののため、開封してすぐのお菓子より、湿気を帯びたものの方が温めやすい。

試しに、開封後 約半日お皿に出したままのこれらをチンすると、水分が飛んでカリっと食感が復活していました。

レンジでチンしたじゃがりこ

ちなみに、じゃがりこ・チップスターは800wで1分だと、ちょっとやりすぎのようで焦げはじめます。温める時間をもう少し短くするか、600wや500wで1分くらいを目安に調節してみてください。

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