「ひよ子」から夏季福岡限定で「茶ひよ子」登場、抹茶の香りさわやか | 時遊zine

「ひよ子」から夏季福岡限定で「茶ひよ子」登場、抹茶の香りさわやか

福岡銘菓・ひよ子から、夏季限定商品の「茶ひよこ」が発売されています。
茶ひよ子は「ひよ子」の誕生100周年記念として発売されたもので、毎年新茶の季節から夏場まで（5月～9月）の季節商品として現在も販売されています（※2012年12月に100周年を迎え、2013年5月に販売スタート）。

茶ひよ子は、お茶づくりで有名な福岡県八女市のお茶屋さんの新茶からつくる抹茶入り。パッケージもかわいいです！

茶ひよこ、八女美緑園製茶の新茶をブレンドで優しい香り

薄い包み紙をひらくと、つぶらな瞳で筆者を見上げるひよ子。外側の皮の部分もほんのり抹茶色。

中身は鮮やかな緑できれい！ひよ子の餡は、舌触り滑らかさが特徴で「白雪餡」と呼んでいるそうですが、茶ひよ子にはその白雪餡に福岡八女美緑園製茶の新茶を精製した抹茶が、ブレンドされているとのこと。

口に入れると優しく香るお茶の香り。冷たい緑茶と一緒にいただきたい爽やかなあんこのお饅頭です。ひよ子の餡はねっとり系の餡ではなくサラっとした口当たりなので蒸し暑い夏にもお土産などとして喜ばれそう。

東京などでも販売されている「ひよ子」ですが、茶ひよこは福岡限定商品。福岡ならではの夏の味です。