グルメ・スイーツ

古くから親しまれながらも、いま新たに注目を集めている「発酵」に着目した

レモン ヨーグルト 発酵フラペチーノ®が、全国のスターバックス店舗にて期間限定発売されます。

発酵食品は世界の食文化の中で親しまれてきたもの。海外からも注目されている日本食にも様々な発酵食品があります。

その中から、今回スターバックスが夏の期間限定ドリンクに使用したのが「甘酒」！

レモンヨーグルト発酵フラペチーノでは、「ヨーグルト」「チーズ」といった “洋” の発酵食品を掛け合わせ。

ヨーグルトを使用したベースに、チーズを混ぜ込んで焼いたサブレとフリーズドライのナチュラルチーズをプラス。味の決め手となるレモンカードソースに甘酒が使用されています。

梅雨のジメジメとした日本で飲める、爽やかで元気が出そうな1杯。

レモンヨーグルト発酵フラペチーノはTallサイズ630円で、2019年6月19日～7月18日まで販売予定。なくなり次第終了です。

ローソンから見た目も食感もちょっと珍しい、変わり種のシュークリーム「ぷるシュー‐ぷるるんとしたカフェオレシュー‐」が2019年6月11日より登場。

シュー生地の上は、ぷるるんとしたコーヒーゼリーでコーティング。一見、チョコレートのように見える表面のコーティングは、コーヒーゼリーになっています。

シュー生地の中には、角切りになったコーヒーゼリー、コーヒークリーム、ミルククリームが詰められており、コーヒー味を存分に楽しめます。

ぷるシュー ～ぷるるんとしたカフェオレシュー～の価格は税込195円で、277kcal。全国のローソン（沖縄県エリアとその他一部の店舗を除く）にて販売。

マクドナルドが、2019年6月12日からゴロっと果肉が入った「桃のスムージー」と「マンゴー＆パッションフルーツスムージー」を発売します。

これはマクドナルドのサマードリンクで、6月12日～9月上旬までの期間中に販売するもの。

「桃のスムージー（Mサイズ税込440円）」は今年で5年連続販売されるほどの人気定番メニューで、桃のピューレ入りソースとピーチティーシロップをミックスしたスムージーベースに桃の果肉が入ったソースをトッピング！

期間を通じて販売されるこの「桃のスムージー」に加え、1か月ごとに切り替わる期間限定商品の第一弾として登場するのが

「マンゴー＆パッションフルーツスムージー（Mサイズ税込490円）」※6月12日～7月上旬まで

アルフォンソマンゴーのピューレを使用したマンゴーソースとパッションフルーツソースを合わせ、氷と一緒にミックス。さらに果肉入りのマンゴーソースを使用した、というどちらも果肉感感じる夏のスムージーとなっています。

さらに、「+60円」することで、トッピングが倍になる！という果肉リッチなメニューもあり。

スムージーの販売はいずれも、全国のマックカフェ バイ バリスタ 併設のマクドナルド店舗（98店舗 ※2019年6月時点）にて。

マックカフェ バイ バリスタ営業時間中の提供となっています。

ロングセラーの人気アイス「ピノ」から、ストロベリームーンにちなんだ新商品

ピノ ストロベリームーン が2019年6月3日より期間限定で発売されています。

“赤い月の、誘惑。” とオトナの雰囲気漂うパッケージの中に入っているのは、赤いラズベリーチョコでコーティングされたベリーアイスのピノ。口に含むと甘酸っぱく、ベリーの香りが鼻から抜けます。

ジメっと暑いこの時期に、甘くさっぱりした感じがうれしい。

アイスには、ストロベリーとラズベリーのピューレ、そしてライチ果汁も隠し味として入っているのだとか。

6月の満月・ストロベリームーンにちなんで発売されたピノ。食べると、言い伝えのようなロマンチックな現象が起きる・・・カモ？

完熟マンゴーの最高峰と言われる、宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」を贅沢に飾り付けたケーキ

太陽のタマゴのケーキ が2019年6月1日よりカフェコムサ各店にて発売されます。

太陽のタマゴは宮崎県産完熟マンゴーの「称号」で、厳しい基準を満たしたものだけが与えられる。

そのマンゴーは、とろけるような舌触り・芳醇な香り・濃厚な甘みがあり、高級フルーツとして広く知られています。

カフェコムサでは、そんな太陽のタマゴをフロマージュブランのベースに美しく飾ったケーキを店舗限定で提供。5月30日からは先行としてコムサステージ銀座店で1ピース2300円で提供。その後6月1日より他店舗で1ピース2160円で提供。

期間限定商品で、7月上旬までの予定となっています。

展開店舗は以下計20店舗。

コムサステージ銀座店、上野松坂屋店、東戸塚オーロラモール店、たまプラーザ東急店、横須賀モアーズシティ店、船橋東武店、津田沼パルコ店、千葉そごう店、酒々井プレミアム アウトレット店、盛岡川徳店、仙台パルコ店、宇都宮FKDインターパーク店、軽井沢プリンスショッピングプラザ店、静岡伊勢丹店、星が丘三越店、姫路山陽店、京カフェコムサ、天満橋京阪シティモール店、広島福屋八丁堀店、小倉井筒屋店

入荷状況は各店にお問合せを。

アメリカ発の人気ハンバーガーチェーン、バーガーキングが2019年5月末で国内およそ100店ある店舗のうち22店舗を閉店します。

Photo / burgerkingjapan.co.jp

バーガーキングのこの大量閉店は公式サイトの店舗情報から分かったもので、これについての詳しい発表はありませんがバーガーキングのファンは嘆き閉店する店舗で「食べ納め」をしSNSでこれを報告する投稿が相次いでいます。

バーガーキングがHPで発表している2019年5月閉店店舗一覧は以下の通り。

バーガーキングが日本国内22店舗 大量閉店、2019年5月末での続きを読む

鹿児島の駅でふらりとお土産を見ていて気になった「さつま揚げ」が、なんだかとても斬新で美味しかったのでご紹介。

さつま揚げといえば、鹿児島のご当地グルメとしてよく知られていますが、玖子貴（きゅうじき）さんの さつま揚げは見た目から一味違う！

さつま揚げ？！･･･とは思えないビジュアルですが、とても美味しそう。

さつま揚げ専門店の玖子貴（きゅうじき）が販売しているもので、変わり種のさつま揚げメニューがズラリと並んでいます。

新食感！やきもろこしなど、玖子貴（きゅうじき）の さつま揚げが斬新でクセになりそうの続きを読む

スターバックスコーヒーは、予告していた「スタアバックス珈琲」について詳細を発表。平成から令和への時代の移り変わりにあわせた、“ちょっとレトロな今だけのスターバックス” として実施するサマーシーズン限定プロモーションであることが分かりました。

スタアバックス珈琲の実施期間は、古き良き時代を振り返りながら、過去の時代に敬意を払い、新しい時代のエッセンスを加えるというもので、懐かしさを称えつつ新鮮味あふれる商品を展開していく。

メニューには以下のようなものがあります。

• 日本生まれの「プリンアラモード」を華やかな「プリンアラモード フラペチーノ」に
  
• コーヒーゼリーをケーキにした「珈琲ゼリーケーキ」
  
• ウィンナー珈琲
  
• ホットサンド　ハムエッグ
  
• 水出し珈琲
  

取扱いは全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）で、販売期間は2019年5月15日から6月18日、無くなり次第終了。

なお、水出し珈琲は「コールドブリュー コーヒー」として、ウィンナー珈琲は「ドリップ コーヒー」にホイップクリームカスタマイズした形で、通年販売しているとのこと。

人気コーヒーチェーン店のスターバックスコーヒーが、公式ツイッターアカウントで謎の発表をしてネットをざわつかせている。

スタアバックス珈琲を、5月15日からスタートするというのだ。

photo / スターバックスコーヒー twitter

スターバックスコーヒーではなく、スタアバックス珈琲。人気店を真似た、田舎にありそうなイケないお店のような雰囲気の名前ですが、

決してバッタモノではなく、スターバックスが公式に発表したもの。しかも、説明されたのは『5月15日スタート』と『スタアバックス珈琲』という2つのキーワードのみ。

スターバックスの公式ツイッターアカウントでは、その2つの情報のほかに、gif動画が添えられています。これによると、メニューはコーヒーのほかに、プリンアラモードやサンドウィッチ（ホットサンド？）なども提供する模様。

#スタアバックス珈琲
5/15(Wed) START！ pic.twitter.com/Z1RzB7YSs4

— スターバックス コーヒー (@Starbucks_J) 2019年5月5日

その他の詳細はまったく明かされておらず「謎の状態」のため、5月15日の発表が注目されます。

森永乳業とファッションビルのPARCO（パルコ）がコラボレーションした期間限定カフェ「＃抹茶パルコ」が国内3都市のパルコにて展開されます。

＃抹茶パルコ はその名の通り、抹茶味のアイスを使ったカフェ。

森永乳業の主力ブランドである「PINO」「PARM」「MOW」「蜜と雪」のそれぞれの抹茶味を集め、＃抹茶パルコ でしか味わえない抹茶づくしプレートを提供する。

各店でのオリジナルメニューもありますが、共通メニューとして以下の4種類が提供されます。

• PINO×マーマレード
  
• PARM×キャラメルアーモンド
  
• MOW×ベリーソース
  
• 蜜と雪×練乳フルーツ

抹茶パルコ、名古屋・福岡・池袋 3都市のパルコで限定コラボカフェの続きを読む