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ルビーチョコレート、天然色で美しい「第4のチョコレート」日本に
ダーク・ミルク・ホワイトに次ぐ第4カテゴリのチョコとして、ルビーチョコレートが日本で本格展開されます。
ルビーのような、ピンク色をしたこのチョコレートを開発したのはチューリッヒ（スイス）に本社を置く、カカオ豆とチョコレート製品を扱う「バリーカレボー（Barry Callebaut）」。
ルビーチョコレートはすでに2017年9月に上海で発表されており、着色も香りづけもしていないのに「この鮮やかな色」「濃厚なフルーティーさ」「酸味を感じる香り」！と、これまでのチョコレートとは異なる新しい味と色の体験をもたらすものだとして注目を集めているようです。
色も香りもつけていないのにこの色のチョコになるそのワケは、原料である「ルビーカカオ豆」とこれを加工する特殊な製造技術によるものだという。
日本ではこの本格展開を前にネスレ日本が高級路線の「キットカットショコラトリー」シリーズで2018年1月に商品化。
今後は卸店の前田商店が取り扱うほか、楽天市場でも10月に発売予定。（先行予約はすでに開始されています）
ルビー色のチョコレートを使用した商品が、今後出回ることとなりそうです。
でかっ！南国白くまかき氷のプレミアムバージョン
おおきな南国白くま（セイカ食品） 。ファミリーマート（福岡県）で出会ったビッグサイズのこのカップアイスは、鹿児島県民にお馴染みの味として知られる人気の夏のおやつ「氷白くま」の大容量サイズ。
パッケージには、南国フルーツと並んで西郷どんの姿も。
練乳氷にフルーツと小豆が乗ったかき氷。しかもコレ、1個400ml入りの巨大サイズ。こんなに大きくて贅沢なかき氷がコンビニで買えるなんて…！
通常サイズの「南国白くま」はどの地域でもよく見かけますが、このサイズは初めて。やはり地元九州だからなのでしょうか？気付いたら、手に抱えてレジへ直行していました。
アイス総選挙2018ランキング発表！国民1万人が選んだ人気ナンバー1は
テレビ朝日系列にて2018年7月8日に「国民1万人がガチで投票！ アイス総選挙2018」が放送されました。
アイス総選挙2018は、644商品の中から「本当においしいアイス」を国民一万人の投票でランキング化したもの。
番組では、人気アイスの製造工程も紹介。メーカーがアイスクリーム作りに込めた素材のこだわりや、クセになる食感・とろける舌触りなど美味しさの秘密も解説されました。
コンビニやスーパーなどで様々なメーカーのカップアイスやアイスバーなどが販売されていますが、あなたの1位はどの商品ですか？
アイス総選挙2018では、国民1万人がガチで投票した人気ランキングが発表され、誰もが知っている定番のロングセラー人気商品たちの中から、頂点に「明治エッセルスーパーカップ 超バニラ」が選ばれました！
選ばれた理由として、「サイズが大きく満足感があるのに飽きない」「美味しい」「安い！」「後味もスッキリしている」などの声が挙がりました。
7月11日はセブンイレブンの日、チロルやポテチなど人気お菓子が限定バージョンに
7月11日はセブンイレブンの日！ として、6月28日より全国のセブンイレブンでは限定商品が順次発売されています。
「セブンイレブン」の名称は創業当初「朝7時～夜11時まで営業するお店」に由来しており、その後、日本記念日協会に申請して“7月11日をセブンイレブンの日” に制定。
そんな記念日を盛り上げようと、2018年はセブンスイーツアンバサダーの意見を参考に開発した「まるでブルーハワイなゼリー（7月10日発売）」ほか、
- チロルチョコ セブンカフェ味
- カルビー ポテトチップス ななチキ味
- カルビー かっぱえびせん7倍
- 東ハト 7倍でっかいキャラメルコーン
- 湖池屋 7倍辛いカラムーチョホット
- 山芳製菓 7倍×1.1倍わさビーフ（わさび7倍、ビーフ1.1倍）
- 味覚糖 カゲキックス スッパレベル7
など、7と11にちなんだフレーバーやグレードアップした商品を発売。この時期だけ楽しめるお菓子が店頭に並びます。
レモネードにグレフルトマト！スタバに新フローズンティー登場
スターバックスコーヒージャパンがこの夏初めて “ベジタブル” ミックスのフローズンティーを投入！
- ティバーナ フローズンティー ハーバルレモネード
- ティバーナ フローズンティー グレープフルーツ＆トマト
の2種類が2018年7月2日より発売となります。
ハーバルレモネード
※Tallサイズのみの提供 520円
アメリカでは真夏の定番ドリンクとして親しまれるレモネードをイメージ。ノンカフェインのハーブティー（アイスカモミールティー）に果皮の食感感じるレモンのフローズンを注ぎ込み、マーブル模様に。（2018年8月30日まで）
グレープフルーツ＆トマト
※Tallサイズのみの提供 520円
ルビーのような真っ赤な見た目が鮮やかで夏にぴったり。ハイビスカス・シナモン・ドライアップルなどがブレンドされたノンカフェインのハーブティーに、グレープフルーツ＆トマトのフローズンを合わせた。（2018年8月7日まで）
一部店舗を除き、全国のスターバックス店舗で提供。期間中でもなくなり次第販売終了となることもあり。
ゴディバ「ショコラシトロン」柑橘が爽やかに香る、飲むチョコレート
ゴディバが監修し森永乳業が販売するチルドカップ飲料「GODIVA ショコラシトロン」が2018年6月26日よりコンビニ限定で発売されます。
GODIVA ショコラシトロンは、ゴディバの品質基準に則したクーベルチュールチョコレートを使用した癒しドリンクで、内容量は180mlで193kcal、価格は220円（税別）。
口当たりがまろやかなミルクチョコレートと、柑橘で後味さっぱりと飲めるシトラスの爽やかさをプラスし、バランスのいいハーモニーを楽しめます。
チルドカップ飲料市場では売上の8割をコーヒーが占めている（2017年1月～12月累計）ものの、スムージーやココア系への支持も増えてきており全体を底上げしている。
コーヒーとはまた違った優しいチョコレートの甘みと癒しが欲しいときに、ぜひ。
流行りの透明ドリンクに、ビールまで！透明飲料発売ラッシュのワケ
フレーバーウォーターの人気の高まりから一転、水なのかジュースなのか、頭も舌も混乱しそうなブームがここ数年で起きています。
それが「透明飲料」の発売ラッシュ。
テレビを見ていると毎日どこかしらで透明な飲み物のCMを目にします。
筆者が最初に「透明な飲み物」として衝撃を覚えたのは “桃の天然水”。1998年に歌手の華原朋美さんが出演したCMで人気に火が付き、CM内の「ヒューヒュー」というは流行語にもなりました。
あれから20年。一時は姿を消した「透明な飲み物」ですが、2018年の日本には透明なヨーグルトテイストドリンク、透明なミルクティー、透明なエスプレッソラテ、透明なコーラ！
さらには、ノンアルコールビールテイスト飲料「オールフリー」も透明バージョンが6月19日より発売されます。
青色パンケーキ！ファミマ チョコミントパンケーキが登場
ファミリーマートのパン売り場で見つけた、まさかの「チョコミント」味のパンケーキ。
人気の「チョコミント」をパンにもとりいれた商品「チョコミントパンケーキ」が、2018年6月5日より発売されています。
青色はそもそも食欲をそそる色では無いものの、イベント的にスライム肉まんなど青い生地の食べものが登場している、ファミリーマート。
チョコミントパンケーキも、鮮やかな青色の生地でミント風味のクリームとチョコクリームをサンドしています。（着色料はクチナシ、紅花黄）
しっとりモチっとした生地で、喉が乾く暖かい季節でも食べ易く冷やしてもよさそう。同時期に発売されていた「ローソン チョコミントタルト」はミントが控えめでしたが、チョコミントパンケーキのほうは味がしっかり感じられる。
パンケーキは2個入りで税込み138円。けっこうボリュームがあるので、お試しするならお友達とシェアしても良さそう。ファミマではこのほか、毎年人気の「チョコミントフラッペ」がカカオ成分が増量し発売されています。
こちらはチョコミント鉄板メニュー。数量限定なのでお気を付けを。
チョコミントタルト、鮮やかミントブルーが衝撃のローソンスイーツ
チョコミン党（＝チョコミント好き）の筆者も一瞬怯んでしまったブルーが鮮やかなスイーツ「チョコミントタルト」が、ローソンにて発売されています。
ミントブルーの鮮やかな発色のクリームとココアタルトの組み合わせは意外な気もしますが、実際に食べてみると相性がいい。ミント感はそんなに強くなく、個人的にはチョコの味をメインに感じました。
主張しずぎない程度にチョコソースとサクサク感のある「クレープ生地フレーク」が入っていて、これがいいアクセントになっています。マスカルポーネとの表記がありましたが、個人的にはチーズ感はあまり感じませんでした。
要冷蔵のスイーツで、常温になるとふわっと軽いクリームになるのでしっかりと冷やして食べて。ひやしてしっとり、凍らせると「むっちり」な食感になるとの口コミも多いチョコミントタルトです。（タルトはホロホロっと柔らかいので、持ち帰るときは優しく）
常温になるとクリームが溶けてしまいそうなほど柔らかい
チョコミントというと「アイス」というイメージが強い筆者。最近、チョコミント味のお菓子が増えているなと感じていましたが、まさかタルトになるとは！チョコミント好きの方はお試しを。
ゴディバ、初の和スイーツ「生ショコラ大福」ウチカフェスイーツから
おうちで本格的なスイーツを楽しめる、ローソンの「ウチカフェ」シリーズからゴディバとコラボした初の和スイーツ「生ショコラ大福」が2018年6月5日より登場する。
生ショコラ大福は、ゴディバがお餅を使って作ったスイーツ。
チョコレートのお餅の中にはダークチョコレートクリームがあり、中央に生チョコが入っている。大福の表面はココアパウダーで仕上げられています。価格は税込260円。
ローソンとゴディバのコラボシリーズは、2018年6月で1年を迎える。
第一弾として発売した「ショコラロールケーキ」は発売初日に20万個を販売するなど大きな注目を浴びました。
今回、1周年を記念して、アニバーサリー仕様に仕立てた「ショコラロールケーキ」も6月5日に同時発売する。価格は税込450円。
