ドレッシング日本一に輝いた 糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう（福岡）、贅沢かつ意外とシンプルな生ドレ | 時遊zine

ドレッシング日本一に輝いた 糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう（福岡）、贅沢かつ意外とシンプルな生ドレ

日本野菜ソムリエ協会が2023年3月に初開催した「ドレッシング選手権」。全国からエントリーされた91品の中から、
ドレッシング日本一である【最高金賞】に、
糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう が選ばれています。

その日本一のドレッシングがこちら。

ドレッシングというと、茶色や白、黄色系などが多いイメージですが、「糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう」はなんとピンク！

ドレッシングに苺・・？と一見ミスマッチにも思える商品ですが、すっきりとした甘さと酸味でイケル！

まさに「食べる」ドレッシング、サラダが華やかになる 糸島野菜を食べる生ドレッシング シリーズ

糸島野菜を食べる生ドレッシングを手掛けるのは、「糸島正キ（イトシママサキ）」。

福岡県糸島市に本店を持つほか福岡県内では大丸福岡天神店（地下2階）にも店舗あり。また、公式サイトで通販も可能。

「糸島野菜を食べる生ドレッシングあまおう」は冬季限定商品。色が変わりやすいため、開封後は冷蔵庫保存を推奨しているとのこと。

分離しているのでよく振って混ぜて出してみるものの、すりおろしの具材がたっぷりすぎてボトルの腹を押したり、少し振り下ろさないと出てこないほど。市販のドレッシングでここまで具がたっぷりなのはなかなかない。

そのままを味見してみると、苺の香りがほんのりあり、さわやかな甘酸っぱさでくどくない。意外とたまねぎの味がしっかりとします。

おすすめの食べ方は、モッツァレラチーズとトマトのサラダ「カプレーゼ」とのことで、その通りにいただいてみた。

モッツァレラチーズの乳の味とよくマッチしてクリーミーな味わいに。ドレッシングに苺が入るなんて想像もしなかったけれど、色も華やかになるし、商品名通り、野菜を食べているって感じもするので満足感も高い！

人参バージョンも一緒に購入。こちらも鮮やかな色できれいです。

人参のフルーティーな感じと、醤油の香りもありサラダが進みます。原材料を見てみると意外とシンプルな内容なところも、個人的に好印象なポイントでした。

このほか「糸島野菜を食べる生ドレッシング」はいろんな種類がありいずれも価格は1000円前後。

毎日食べる！には少し高級なドレッシングですが、福岡のお土産としてや、プレゼントなどにも喜ばれそう。

第一回ドレッシング選手権 金賞以下ラインナップ

最高金賞のほか、受賞ドレッシングのラインナップは以下。

金賞：日向夏ドレッシング（宮崎 / ミツイシ株式会社）
銀賞：くんせいナッツドレッシング（島根 / 安本産業株式会社）
銅賞：おおいた乾しいたけと玉ねぎの無限ソース（大分 / 株式会社茂里商店）

▼地域ベスト賞

• かずドレ / 株式会社まるりょう野澤商店
• まろやか広島れもんドレッシング / 川中醤油株式会社
• シェフの厨房 オリーブオイルとシチリア産レモンの 玉ねぎドレッシング / 徳島産業株式会社
• 山上ファームのまるおろしキャロットドレッシング / 山上ファーム
• 糸島野菜を食べる生ドレッシング 赤玉葱ジンジャー / 株式会社Hisheri