味は？見た目がスゴい レインボーコーン！鮮やかすぎるトウモロコシを食べてみた | 時遊zine

味は？見た目がスゴい レインボーコーン！鮮やかすぎるトウモロコシを食べてみた

レインボーコーンをご存じでしょうか。トウモロコシの粒が赤やピンクや紫・紺色・緑色など、いろんな色の粒が混ざっているカラフルなトウモロコシ。海外では普通にスーパーなどで売られており「グラスジェムコーン」とも呼ばれています。

そんなレインボーコーンが日本でもごく一部で手に入れられるようになったときいて、さっそく購入してみました。

海外のそれと比べると色はやさしめですが、確かにカラフル…！

着色されたような色にもみえますが、この色は自然なものだそう。しかも、レインボーコーンには色んな種類があるんです。

種類がいろいろある、レインボーコーン

今回手元に届いたレインボーコーンの種類は以下のようなものがありました。

これを茹でると…

少し色が鮮やかになって、透明度が出てきました。

この他にも、焦げたような色をしたレインボーコーンや、

なんだか血色の悪いレインボーコーン、

粒の先が尖ってチクチクしそうな、レインボーコーンまで。

レインボーコーン、味はお世辞にも美味しいとは言えない！

レインボーコーンの気になるお味ですが、これはお世辞にも美味しいとは言えないものでした。長く茹でても固いままで、瑞々しさは皆無。水分が少ないだけでなく、甘みもゼロでした。

食用として普通のトウモロコシの2倍以上の価格で売られていましたが、食べモノとしては残念すぎるトウモロコシです。。。

水分が少ない（ほぼ無い）ので、ポップコーンにするにはいいかもしれませんが、もともとレインボーコーン自体に味が無いので、ポップコーンにしてもバターやキャラメルそのものの味しかしないものに仕上がりそうです。

観賞用には珍しくて面白いレインボーコーンですが、やはり普通のとうもろこしが一番美味しい。日本でも話題になることはあっても、流行することは無さそうです。