こどもと一緒に簡単クッキーづくり。暑さで生地がダレた失敗と教訓 | 時遊zine

こどもと一緒に簡単クッキーづくり。暑さで生地がダレた失敗と教訓

気温が高くなってくると、お菓子作りは大変…だけどふと作りたくなってしまった2025年6月。

おとうさんに、プレゼントしよう！と2歳半の息子と
「手作りクッキー」を作ると決めました。

用意したのは、アンパンマンのクッキー型。
“これは息子、やる気爆上がりするに違いない” と母ニヤリ。

こどもと一緒にお菓子作りをする時間は、楽しいけれど…台所は当然のように粉まみれ、バターでベタベタ。

それも承知の上で、やってやりましょう！とと（おとうさん）にあげるため！

イザ、手作りクッキー大作戦！

焼き上がりの魔法と、ヒヤリとした瞬間

この日の気温はおよそ31℃。

比較的涼しいと感じていましたが、お菓子作りにはやはり気温が高かった。

バターは柔らかくなりすぎ、生地はベタベタ。のばした生地を小分けして冷蔵庫に入れ、すこしずつ取り出しながらやるものの、型に生地が張り付いたり…。

夏のクッキーづくり、想像以上に大変です。

でも、アンパンマンのスタンプをペタン！とする大役を、息子は楽しんでやってくれました。

なんとか形を整え、オーブンへ。
焼ける香りに、親子でワクワクして待つ。

「焼きたては鉄板が熱いから絶対触っちゃダメよ、ぜったいよ！」と何度も伝えていたけれど、

出来立てクッキーの魅力には勝てず、息子は鉄板に触ってしまい…軽い火傷。

すぐに冷やして大事には至らなかったけれど、母としては心臓がヒヤッとしました。と共に、鉄板を置く位置など悪かったと反省。

でも、四苦八苦して作ったクッキーは格別。

家族みんなで「おいしいね」と笑顔に。

おとうさんにあげようと作ったけど、結局そのほとんどは自分（息子）が食べました（笑）

「おいしい」「うれしい！」「たのしいー！」のことばで、苦労も火傷のハプニングも少し報われた気がします。

火傷については、跡ものこらずよかった。後日、天板を見ては指をさして「アチチしたよー」と。

それ以来、特に熱いものには手を出さなくなったように思います。

夏にクッキー作るなら、ここに気を付けたい

夏の高温多湿な時期は、バターも生地もすぐ柔らかくなってしまいます。

少しでも作業をスムーズにするために、こんな工夫がおすすめです。

• 気温30℃以下の日を狙う
• エアコンは必須！少し寒いくらいがベスト
• バターや牛乳だけでなく、小麦粉やホットケーキミックスも冷蔵庫で冷やしておく
• ボウルやヘラ、型も保冷剤で冷やしてから使うと◎
• 手順を頭に入れて、できるだけ手早く（こどもと一緒だと難しいけど…）

ただ、“なーんかお菓子を作ってみたくなった” レベルの素人筆者には下準備のハードルが高いので

「クッキーなどバターを使う生地のお菓子は秋・冬につくるもの」というのが、今回の教訓でした。

以下は、そんなズボラ筆者でもトライしやすい簡単クッキーレシピです。

こどもと一緒でも簡単！クッキーレシピ

1. 材料をすべて混ぜ、ひとまとめにする。粉っぽければ牛乳を少しずつ追加。
2. ビニール袋に入れて15分冷蔵庫で休ませる（夏場はしっかり冷やす）。
3. 袋のサイドをカットして開き、その上で生地を1cm以下に伸ばす。
4. 好みの型で抜く（包丁で四角に切ってもOK）。
5. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで10分〜焼く。香りがしたら様子を見て。

保存のコツ

焼きあがったクッキーは完全に冷ましてから、タッパーなど密閉容器へ。

水分の少ないお菓子なので常温保存で数日もちますが、夏場で心配な場合は冷蔵庫保存がおすすめです。

夏にこどもと一緒にクッキーづくりをするなら、冷やしながら・涼しくしながらが鉄則。

少しの工夫で、暑い日でも楽しいおやつ時間が待っていますよ。