ミスターキャラメリストは甘すぎない博多駅本拠のビタースイーツ専門店、ハンサムなパッケージも魅力 | 時遊zine

ミスターキャラメリストは甘すぎない博多駅本拠のビタースイーツ専門店、ハンサムなパッケージも魅力

「キャラメルフィナンシェ」が分厚い洋書のような箱に、
「キャラメルガレット」がビンテージのトランク風の箱に入り、ちょっとオシャレなプレゼントという感じでもらうと嬉しい。

そんな、パッケージがこだわりまくりのお土産商品を販売するのは、JR博多駅構内1階「いっぴん東通り」にある
ミスターキャラメリスト（MISTER CARAMELIST）。

ミスターキャラメリストの店舗もまた、駅構内のにぎやかな通りの中でちょっぴり異なる雰囲気を放っていて気になる。

シックな店舗装飾とライティング・ネクタイと黒の帽子の制服を着た店員さんが迎えてくれ、

ガラスのショーケースに見本のお菓子が並ぶほか、ラックに箱入りの焼き菓子が並べられています。本のようなパッケージがラックに並んでいるので、本棚のよう。ここは誰かの書斎かな？というようなシンプルさ。

キャラメルだけど甘すぎない焼き菓子たち。他も気になるラインナップ

ミスターキャラメリストは、長崎の定番土産として知られる「九十九島せんぺい」をはじめとし、お菓子のオリジナルブランド・ショップブランドを持つ株式会社九十九島グループによる新しいお菓子ブランド。

ミスターキャラメリストの店舗は2019年10月に博多駅構内にオープン。大阪などの百貨店へのポップアップ出店は過去にされているようですが、常設店は博多駅のみ（2024年1月確認時点）。

キャラメルに魅せられた博学多識な男が作り出す“キャラメルと果実” のビタースイーツ専門店

をコンセプトとし、ケーキや焼き菓子を販売しています。

筆者は焼き菓子（キャラメルフィナンシェ、キャラメルガレット）を購入。「キャラメル」というと一般的にはかなり甘いお菓子をイメージしますが、“男性がつくりだす” というコンセプトだからか？いずれも甘すぎず、フィナンシェはちょっぴりビターさを感じました。

焼き菓子のほか、冷凍のケーキ「ボーラーハット（ビターキャラメルケーキ）」や、キャラメルミルフィユも販売されていました。こちらもどんな味わいか気になる。

ご当地感はありませんが博多駅の店をメインとするビターキャラメルスイーツ専門店。焼き菓子は保存もきくので博多の変わり種のお土産によさそうです。