今話題の沼サン、決め手はやっぱり「ボリューム感」！ | 時遊zine

今話題の沼サン、決め手はやっぱり「ボリューム感」！

最近インスタグラムをはじめとしてSNSで話題になっているサンドイッチ、「沼サン」。

沼サンとは、陶芸家である大沼道行さんの奥様がインスタグラムに投稿しているサンドイッチのこと。

※写真はイメージ

カツサンドなどは元々ボリュームたっぷりのサンドイッチですが、沼サンの特徴はなんといっても野菜がたっぷり！！（特にキャベツ）なところ。

大沼さんのサンドイッチだから「沼サン」。旦那様の作品と思われる八角形のお皿に乗ったオシャレですごい厚みのサンドイッチが話題となり、みんなこぞって沼サンを作っているようです。

野菜は山盛り！ぎゅーっとプレスする 沼サンレシピ

Photo by instagram

沼サンの作り方（レシピ）はインスタグラムで「おおぬまゆき」さんが公開中。これをまとめると、

• 1.食パン2枚を用意し、片方にチーズ⇒ベーコンの順にのせて両方トースト。（しっかりめ）
• 2.キャベツ千切りに玉ねぎスライスを少々。あればオリーブやピクルスのみじん切りをマヨネーズとブラックペッパーであえる。
• 3.トーストしたパン（チーズ・ベーコンのせてない方）に粒マスタードを塗ってアボカドを並べたらその上に山盛りの【2】をのせる
• 4.パンで挟んでぎゅーっとプレス。半分にカットして出来上がり。

Photo by instagram

こんなに山盛りにしても、ぎゅぎゅーっとプレスすればいいのだそうです。

「おにぎらず」ではごはんと海苔でいろんな具材をたっぷり挟みましたが、沼サンはパンで野菜などの具をたっぷりサンド！定番の料理でありながら、ありそうでなかったようなボリューム感に心を奪われてしまいます。

SNSにも沼サンを作ってみたよ！という投稿がたくさん。アレンジも好きなようにできるからいいですね。

今日の朝昼兼用ごはん ٩( ᐛ )و 久しぶりの沼サンはマヨネーズ入れすぎました (⍢) あ〜誰かが作ってくれた美味しいサンドイッチ食べたいなぁ！ お店のはどうしてあんなに美味しいんやろ？ pic.twitter.com/Ct0aTH6s1F

— PEARL (@ppp616) 2015, 9月 19

今朝はキャベツたっぷり沼サンです。中央の赤い粉のラインはチリパウダーです。 #沼サン #numasandwich #sandwich #熊本とっぺん野菜 #キャベツ pic.twitter.com/lcGzxPeh3f

— Higuccini (@Higuccini) 2015, 9月 18

@chiarin123 崩れそうだけど(笑)沼サン モリモリサンド作りました！ アボカド　鉄パンでカリカリ目玉焼き　チーズ　キャベツ ハム　ボリューム大☆ pic.twitter.com/PNFSRBeGmf

— ＊ちか＊ (@chiarin123) 2015, 9月 20

野菜もいっぱい食べられるし、これだけで朝食完了！ラップなどでくるんでおけば、持ち運びも楽ちんです。今年6月に、沼サンレシピ本も発売されていました。

Photo by 沼サン 野菜たっぷり! 幸せサンドイッチレシピ

via.yuki0207float／instagram