粒つぶアイス「ディッピンドッツ」は新食感アイスクリーム
ディッピンドッツアイスクリームという名の、アメリカ生まれの小さな粒状のアイスクリーム。ディッピンドッツは、独自製法で作られた、つぶつぶ・さらさらな見た目も食感も新しいアイスクリーム。
アメリカでは1988年から販売されていたアイスクリームで、今や世界19か国に広がっています。
日本でもテーマパークや高速道路のサービスエリアなど、いろんな場所で見かけます。小さい粒がとてもカラフルで、見た目にも可愛らしいアイスクリームですが、いったいどんな味や食感なんでしょうか。
ディッピンドッツアイスクリームの味や作り方は？
ディッピンドッツアイスクリームは、通常の約20倍のスピードで製造することで、小さな結晶（粒状）という形とクリーミーな食感を生み出しているのだそう。
フレーバーは実にたくさんありますが、取扱店舗によって異なります。代表的なものには
- レインボー（カラフルでラムネ味。人気ナンバー1）
- ストロベリーチーズケーキ
- チョコレート
- おいしそーだ（黄色・白・ブルーの3色ミックスでシャーベットタイプのソーダ味）
- バナナミックス（バナナ・チョコ・ストロベリー・バニラ）
- アップルベリー（リンゴとストロベリー）
などなど。今回はアップルベリーに挑戦してみました。
通常のアイスクリームと大きく違うのは、その食感。粒がとにかく小さくよく冷やされているせいか、食べると 口の中に引っ付きます。
粒の小ささから、口の中に入れて噛むとクリーミーさを感じる間もなく溶けていくという印象でしたが、噛まなければ意外と溶けにくいためベタベタになることもなく、最後までサラサラの粒状を保っていました。
真夏の暑い日に涼を求めて食べると、物足りなさを感じそうですが、頭がキーンとするようなこともなく、体を冷やすような印象もないため、冷たさに弱い人でも食べやすそう。
冬に食べるアイスとしては向いているかもしれません。また、小さなお子さんでも、ベタベタにならず食べやすそうです。
※当サイトの掲載内容は、執筆時点（公開日）または取材時点の情報に基づいています。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
あわせて読みたい
- ミッキーの形がカワイイ「ポップキャン」ひみつの味入り！
- レトロな缶が可愛い「元祖 柿の種」ちょっと意外すぎる「柿の種・誕生秘話」
- トップガン×ファミマ！コーヒーカップのコラボデザインは全10種、数量限定で提供
- 通販開始「生ホイップは飲み物」冷凍ならアイス風、冷蔵解凍でトロリとした口あたりに！
- ゴディバからアイスバー風「ういろ」名古屋の老舗店とコラボで登場
- ごほうびショコラ、福岡のガトーショコラ専門店で濃厚チョコに癒される
前の記事 / 次の記事
