2016年02月16日 伊藤 みさ／更新：2016.02.16
ホットサンドはフライパンでできる！簡単レシピで優雅なモーニング
朝食は1日の元気の源！いつもは忙しくてゆっくり食べられないけれど、休日の朝食やブランチが充実していると、なんだか素敵な1日が待っているような気がします。
ホットサンドメーカーが無くても、フライパン一つで作れちゃうホットサンドのレシピをご紹介。いろんな具を挟んで外側をカリッカリに焼いたら、出来立てアツアツをコーヒーと一緒にどうぞ！
ギュっと押し焼いたらできちゃう！フライパンホットサンドレシピ
【材料】
厚切り食パン（今回使ったのは5枚切り）
マーガリン（バターでも）
ハム・ツナ・マヨなどお好みの具
とろけるチーズ
1） 食パンを半分の厚さにカット。カットした面が内側（具を挟む面）になります。（薄切り食パン使用でもOK）
2） 外側にマーガリンを塗る
3） 内側にハムやツナマヨなどお好みの具材、その上にとろけるタイプのチーズをのせる。（スライスでもとろければOK）
今回は餡子とチーズをサンド
4） 中弱火で熱したフライパンで焼き、耳の部分をギュッと押さえながら両面焼く。
5） チーズが溶けて両面がくっつき、いい焦げ目がついたら出来上がり。
外側にマーガリンを塗っているため、フライパンに油は敷かなくてOK。チーズはパンとパンをくっつける役割をするため、端（パンの耳）ギリギリのところまでのせるのがポイントです。（チーズを入れたくない場合は、耳を落としてフォークの先をギュっと押してくっつける）
具は、ハムマヨ／ツナマヨ／BLT／ごぼうサラダ／あんこチーズ などなど好きなものをはさんで。てりやきチキンなども合いそうです。
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