大阪新阪急ホテルに氷山モンブラン!? 秋のグルメバイキングがアツい | 時遊zine

大阪新阪急ホテルに氷山モンブラン!? 秋のグルメバイキングがアツい

大阪阪急ホテル地下1階のグルメバイキング オリンピアにて、秋のグルメフェスティバルが2014年9月1日からスタートしました。

大阪阪急ホテル オリンピアの秋の名物デザート、「ビッグモンブラン」が今年は巨大氷山となって降臨…！

バイキングといえばお皿を持って好きな料理を取りに行く、というのが一般的ですが今回のこの氷山モンブランはオリンピア初のワゴンサービスでの提供。

氷山となったマロンアイスがそのまま席に来るワケではなく、提供時にはクルミ入りのダグワーズの上にマロンアイスをのせ、その上からマロンソースを流して刻んだ栗をトッピング！

栗づくしの、上品なデザートに変身して提供されるそうです。

去年のもスゴかった！巨大モンブランデザートシリーズ

(提供時はこんなに上品な姿になる)

ド迫力の氷山を自分でスクープしたい気持ちもありますが、ホテルならではの美しい仕上がりを今回は楽しみましょう。

ちなみに昨年は「ビッグ・モンブラン　～フジヤマスタイル～」で、こちらもなかなかのインパクト(笑)

毎年秋が楽しみになる、大阪阪急ホテルのバイキングの話題でした。