【事件です】人参大量消費！カラムーチョと混ぜたら3本はサラダでイケル | 時遊zine

【事件です】人参大量消費！カラムーチョと混ぜたら3本はサラダでイケル

驚きです。人参を生で、無理なくひとり1本 1食で食べ切りました。今回、人参の相棒となったのは…

カラムーチョ×人参千切り です。

こちら、運動部の食べ盛りを育てるママからママへと伝わった人参必殺レシピ。

筆者としては、思ってもみなかった組み合わせに「…え？」と驚きを隠せませんでした。

味の想像がつかなかったので、さっそく作ってみたら我が家でも大好評でした！

人参がスナックになる！カラムーチョと人参のマヨ和え

1. 人参を千切りにする。（ここは大変だけど頑張って。スライサーがあると楽です）
2. カラムーチョと人参を見た目1：1くらいでボウルにあわせ混ぜる。
3. マヨネーズで和えて完成。

カラー人参バージョン

人参はサイズにもよりますが、我が家では3本くらい使ってペロリと平らげました。

マヨネーズと和えてすぐより、全体が少し馴染んだときがポリポリ・カリカリ…とおいしい。サラダのような、スナック菓子のような。カラムーチョと人参の境界線がわからなくなり、辛さもマイルドになります。

お酒のおつまみにもいいかも。スナックだけをアテにするより、罪悪感が薄まりますね。

ちなみに時間が経ちすぎると、カラムーチョが水分を含んで崩れやすくなり味もぼやけるので 作ったその日のうちに食べ切るのがおすすめです。ちょっぴり変わったレシピで、たっぷり人参を食べてみませんか？