博多もつ鍋 梟(フクロウ)、身体にやさしい雪見鍋が絶品 | 時遊zine

博多もつ鍋 梟(フクロウ)、身体にやさしい雪見鍋が絶品

博多グルメといえば「ラーメン」「明太子」、そして「もつ鍋」！仕事や観光で博多を訪れた時、駅近くで楽しめる美味しいもつ鍋があったらなぁ...と探していたところ、出会ってしまいました！美味しいもつ鍋屋さんに。

博多もつ鍋処 梟(フクロウ)さん。

多くの有名人や元総理も来店したことがある！ということでグルメ情報サイトなどでよく見かけるこのお店。

中州川端駅(地下鉄空港線)から徒歩5分、メイン通りから1本奥に入った通りにあり、ちょっとした隠れ家的雰囲気もあります。そんな「梟」に行ってきました。

ホッとするもつ入り雪見鍋、女子にもおすすめ

梟は3階建てくらいの建物。外観からして「お店は1階のみなのかな？」とも思いましたがこの日通されたのは2階でした。それぞれの席に間仕切りがあって、完全な個室ではないもののプライベート感があっていい。会社帰りの男性やデートで来ているカップルもいましたよ。

野球選手をはじめ多くの有名人も訪れるそうですが、こういった場合は他の階の完全個室が使われそう。

もつ鍋のメニューは、梟雪見鍋／梟火山鍋／梟味噌鍋／梟醤油鍋／博多蒸しもつ鍋／激辛もつ鉄板　の6種類から選びます。お値段はそれぞれ、1人前が1400円前後でした。

今回注文したのは一番人気という、お店おすすめの「雪見鍋(1人前1480円)」。(写真は2人前)

もつが苦手、という人にも嬉しい「肉のチョイス」があります。もつからアグー豚のモモスライス、骨付き赤鶏、軟骨つくねなど。美肌を手に入れたい編集部女子二人は、コラーゲンボール(350円)を1つ追加。

具材が入った鉄なべに火をつけて、グツグツ...いい香り！その様子は以下の動画からどうぞ。

鍋の底で煮えたモツは、ぷりっぷり！山芋が溶け込んだトロトロの出汁が身体にやさしい味。野菜やお肉からいい出汁が出るため、食べ進めていくにつれていい味になってきます。これは美味...！

野菜セットや麺、追加のお肉、切り餅などの追加具材もあるのでお腹と相談しながら調整。しかしついつい食べすぎてしまいました。この他、鮮馬刺し（ハラミ980円）など、お酒がススム一品メニューも充実していて、女性にも男性にも喜ばれそう。

混み合うことも多いとのことなので、行かれる時は予約をおすすめします。