もっちり「博多あまび」＆どら焼き「どらきんぐ」、あまおう苺に特化した福岡・伊都きんぐのスイーツ土産 | 時遊zine

もっちり「博多あまび」＆どら焼き「どらきんぐ」、あまおう苺に特化した福岡・伊都きんぐのスイーツ土産

福岡・博多のお土産ものとしてよく目に・耳にするようになった
博多あまび（あまおう苺入りわらび餅）や、どらきんぐといった福岡で生産される大粒の苺「あまおう」を使用した商品。

写真は「博多あまび（ミニ）」

これらは、福岡県糸島市に本店や工場を持つ「伊都きんぐ（福岡県産あまおう苺加工販売所 伊都きんぐ）」によるもので

伊都（いと）きんぐは、あまおう品種の開発者が居るという “いちご栽培のプロ” なのだそう。

そんなプロたちのお店は、糸島のほか

写真は博多駅1階デイトス 博多いっぴん通り店

天神、博多駅マイング内、博多駅デイトス、博多阪急、福岡三越、福岡空港、ららぽーと福岡・・・と地元客はもちろん観光客もたくさん集まる商業施設などに出店中。

伊都きんぐの「博多あまび」は、あまおう苺＋わらび餅

博多あまび は、あまおう＋わらび餅。

5月末頃から11月下旬までの期間限定商品で、贈答品用のカットしてあるタイプと、自分でカットしていただく「ミニ」があり。

写真は博多あまび（ミニ）

ねっとりプルッとしたわらび餅で、味はしっかり苺！色も他のいちご加工品と比べて濃いような印象です。練乳ときな粉が添えられているので、味変しながらいただける。

個人的には練乳が好みでした。

伊都きんぐの「どらきんぐ」は通年販売のエースと、期間限定の生 があり

「どらきんぐ」は、伊都きんぐによるこだわりのどら焼き商品。どら焼きとはいうものの、薄くモチっとした生地が “皮” といってもいいような感じ。

まるごとあまおう苺が1粒入った「どらきんぐ生（11月下旬から5月末頃までの期間限定）」と、

あまおう苺のムースと果肉、餡がサンドされた「どらきんぐエース」があり、それぞれ抹茶味やほうじ茶味などの発展形も。

ムースや果肉がサンドされた「どらきんぐエース」

しっかり甘みがあるので、おいしいお茶やコーヒーと一緒にいただきたい。

いずれも賞味期限は短めなので、お土産として購入する場合はご注意を。

そのほか、いちご飴やスムージー、シャーベット、チーズケーキなど、「あまおう苺」を使用した商品に特化している伊都きんぐ。

いちごの旬にはぜひ丸ごとの「あまおう」をいただきたいですが、旬を外してもいろんなあまおうスイーツが揃っているので福岡らしいお土産になりそうです。