ファミマ 生ドーナツが発売、口どけの良い生地が絶好調 | 時遊zine

ファミマ 生ドーナツが発売、口どけの良い生地が絶好調

ファミリーマートは2023年6月13日に
「生ドーナツ（カスタードホイップ）」を発売。生クリーム入り・くちどけの良いしっとりしたドーナツ生地になめらかなカスタードホイップクリームを包んだ新商品となっています。

“ドーナツ” なので油で揚げられているのですが柔らかく、生地はたしかにしっとり。店内のパンコーナー（常温）に陳列されていましたが、冷やしてもおいしくいただけそうな感じでした。

なんだかそそられる。ファミマはコッペパンも「生」

ファミリーマートは2023年2月末に「生コッペパン」シリーズを発売。

生クリームを使用するほか、通常よりも低温・短時間で焼き上げたりとこだわりの生地で

たまごや焼きそばを挟んだ総菜パンは「もちっと生地」

ジャムやあんこをはさんだ菓子パンは「くちどけ生地」に仕上げられています。

コッペパンというと給食で食べていたという世代も多く、その傍らには牛乳が必須というイメージですが、生コッペパンは１つ食べきるまで飲み物を飲まなくてもおいしくいただける感じ。（もちろん飲み物はあると余計おいしい）

発売から記録的なヒットとなり、2023年2月28日～6月4日までで累計4000万食を突破したという人気シリーズ。

ネーミングもまた秀逸で、「生」と聞くととても興味をそそられます。

生地の断面は生ドーナツと似ている

これまでも、「生カヌレケーキ」「生スコーン」「生ブリオッシュ」…と「生」と名のつく商品を世に送り出しヒットさせてきたファミマなので、今後もしばらく続きそうな予感です。