「和涼菓堂」井村屋の高級アイスブランドが期間限定出店、地方にもお願いします！ | 時遊zine

「和涼菓堂」井村屋の高級アイスブランドが期間限定出店、地方にもお願いします！

“あずきバー”でお馴染みの井村屋株式会社が、京都伊勢丹でのみ運営する高級アイスブランド「和涼菓堂（わりょうかどう）」が2023年6月28日より期間限定で大丸東京店に出店します。

「和涼菓堂（わりょうかどう）」は、

「和」和にこだわった
「涼」涼しげな
「菓」和菓子のような
「贅沢な高級アイス」を提供する専門店がコンセプト。

人気の「あずきバー」をグレードアップさせ、抹茶やミルクのアイスと共に旬のフルーツなど厳選素材を加えた贅沢なあずきバー【涼菓バー】や、

「やわもちアイス」に使用されている、冷凍下でも柔らかいおもちで高品質なアイスクリームを包んだ【もち涼菓】を販売。

2018年12月に京都伊勢丹B1Fに出店。ここにのみ店舗を置き、営業されています。

京都でしか味わえない井村屋の高級アイスが、期間限定で大丸東京店に出店。

あずきバーは今年で50周年！和涼菓堂 東京出店では限定商品も発売

大丸東京店に期間限定出店する「和涼菓堂」では、今年で発売50周年を迎える「あずきバー」の食べ比べセットや周年限定保冷バックに入った特別セットなど限定商品も販売される予定となっています。

カッチカチに固まっていて、昔よりもかたくなっているというあずきバー。

もともと「ぜんざいをアイスに」という発想からつくられている商品で、添加物を使っていない、乳固形分が入っていない、空気の含有量が少ない ことから硬いのだという。

昔も今も愛されるそのアイスの高級バージョンや、井村屋のヒット商品「やわもちアイス」の技術を使った大福のようなアイスが販売される「和涼菓堂」。

京都以外で初の単独出店となる大丸東京店での販売は、2023年6月28日(水)～7月4日(火)まで、1階「ウィークリー・セレクトスイーツ」コーナーにて。

地方在住の筆者としてはぜひ他のエリアでも販売してほしい！