包まない簡単オムそば！食べやすいから、こども喜ぶメニューに | 時遊zine

包まない簡単オムそば！食べやすいから、こども喜ぶメニューに

「特売で買いすぎて余った」「3食パックで1食だけ余った」…などの焼きそば麺、冷蔵庫・冷凍庫に眠っていませんか？

焼きそばにするには少ないけど、何かで消費できないだろうか…という時にたどり着いたこちら。

簡単オムそば！

オムそば というと、焼きそばを薄焼き卵で包んだもので ちょっと手間がかかるイメージですが

今回のレシピは「包まない」「混ぜて焼くだけ」なので簡単です。

オムそば風、粉を使わないお好み焼き…といったところでしょうか。

そばが散らばりにくいので、こどもでも食べやすいのでおすすめです！

オムそば（風）の簡単レシピ、動画

オムそば風の作り方、まずは以下の動画で流れをご覧ください。

作り方の詳細・分量とポイントは以下から。

オムそば（風）作り方・分量

▼材料（2人分）
キャベツ　200g～
卵　　4個
焼きそば麺　2袋
豚肉こまぎれ　150gくらい
イカ天　　2～3枚
シュレッドチーズ　70g～
お好みソース　お好みで
マヨネーズ　　お好みで
鰹節・青のり　お好みで

1. キャベツを千切りにして大き目のボウルへ
2. 焼きそば麺を袋の上からカットして取り出しボウルへ
   
3. シュレッドチーズ、卵、豚こまもボウルへ。イカ天も手で適当に割り入れ、混ぜ合わせる
   
4. フライパンを熱し、油を敷いて（分量外）ボウルの中の半量を焼いていく。（2枚焼きます）
5. フタをして中火で。生地が一体化して焼けたら（フライパンをゆすって全体がまとまって動くくらい）大き目の平皿をフライパンに被せてひっくりかえし、フライパンに戻す。
   
6. 生地の裏側も焼けたらOK。お皿に滑らせます。（2枚目も焼きましょう）
7. ソース・マヨネーズ・鰹節などお好みのトッピングで美味しくいただきます！

キャベツをたっぷりめにしたのでボウルの中にある時はかなりのボリュームに思えますが、

粉をつかっていない分、実際に食べた感覚はお好み焼きよりも軽めでした。

これだけを食べるなら、上記の内容で大人2人分。

ごはんと一緒に食べるなら、3～4人分といったところです。

麺をカットして混ぜ込んでいるので、オーソドックスな「オムそば」を楽しみたい方からするとイメージが違う料理かもしれません。

我が家の場合は小さな子どもがいるので、麺や具が一体化しているので、食べやすいサイズにカットしておくとフォークでさしてパクパク食べやすいようでした。幼児食としてもおすすめです。

材料はこのほか、シーフードミックスやちくわ・きのこなどを混ぜても美味しそうです。

ご興味ある方は是非お試しください。

また、以下のお好み焼きレシピもまた参考にしてみてください。

広島 お好み焼きの作り方レシピ・動画はこちら

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