ペイストリースナッフルス、北海道の半熟チーズオムレット | 時遊zine

ペイストリースナッフルス、北海道の半熟チーズオムレット

グルメなお友達から頂いた北海道土産の、チーズオムレット。北海道函館市に本店を構える洋菓子店、ペイストリースナッフルス（PASTRY SAFFLES）の看板商品なのだとか。

見るからにフワフワのチーズオムレットは、スフレタイプのチーズケーキ。一時期、「半熟スイーツ」が流行りましたがこのチーズオムレットもまた、しっとり・ふんわりの優しい食感です。

航空会社の客室乗務員さんから口コミで広がった、と言われるチーズオムレット。

地元の素材を生かして無添加で作られるという自然派の一品は、「冷凍は一切しない！」というこだわりがあるようで、毎日焼きたてが店頭に並ぶ、とのこと。

このため、賞味期限は短めなのでお土産としては「すぐに渡せる人限定」となりますのでお気を付けを。