阿秋甜品でマンゴーサゴ、50種以上のメニュー並ぶブギスの中華デザート専門店！ | 時遊zine

阿秋甜品でマンゴーサゴ、50種以上のメニュー並ぶブギスの中華デザート専門店！

マンゴーサゴをはじめ、数々のチャイニーズスイーツが食べられる、阿秋甜品（アーチュウデザート：Ah Chew Desserts）。シンガポールのブギスエリアで、地元ファンも多い中華デザート専門店です。

年間を通して暑いシンガポールでは冷たいデザートがうれしい！マンゴーサゴは、マンゴー好きならチェックしておきたいシンガポールの鉄板スイーツです。

テーブルに置かれたメニューをザッと見ただけでも50品以上あるほど豊富。なにを食べたらいいのか迷うほどです。

マンゴーサゴをはじめ、阿秋甜品には冷たいドリンク風スイーツがズラリ

阿秋甜品（アーチュウデザート）は、店先のレジで注文し先に支払を済ませます。

メニュー表は中国語がメインで、その下に英語が書かれています。軽く英語が分かれば内容はなんとなく理解できます。筆者が訪れた時は、テーブルにメモ紙と鉛筆が置かれていて、希望する品を書いてレジで渡せばOK。

写真を見ながら見ていくと、杏仁ペースト・黒ゴマペースト・小豆ペーストなど、トロミのありそうな液状のスイーツが多い模様。

この中で筆者が選んだのは、「マンゴーサゴwithポメロ（Mango sago with pomelo）4.50 S＄」と「ツバメの巣とナツメのスープ（Bird's Nest with Red Dates Soup）15 S＄」。

※S＄＝シンガポールドル

マンゴーサゴの “サゴ”は、タピオカに似た丸いツブツブ。サゴ椰子から採れる澱粉でつくられます。マンゴーとココナッツジュースを合わせたスープに角切りマンゴー・氷・サゴ、そして日本で言う柑橘の文旦「ポメロ」がほぐして入れてあります。

ポメロが入ると、柑橘の爽やかさもプラスされるので個人的にはオススメ。シンガポールグルメの「チリクラブ」で有名なRed Houseでもマンゴーサゴが食べられ、こちらはかなり濃厚でした。同じようなメニューでもお店によってけっこう個性があります。

「ツバメの巣とナツメのスープ」は、フルーツの香りがするような、紅茶のようなスープにプルプルのツバメの巣が沈んでいるデザート。

高級食材が入っているため他よりも贅沢価格ですが、美容に良いと聞くツバメの巣デザートは興味をそそります。

阿秋甜品（アーチュウデザート）はとてもこじんまりとしたお店。店内に数テーブルあるほか、軒先の歩道にもテーブルを置いているためプチテラス席も有り。

店内の様子

店内から見た雰囲気

通りを歩く歩行者は店とテーブルの間を通っていく…という日本ではなかなか見られないシンガポールらしい風景のあるお店です。

名称	阿秋甜品（アーチュウデザート）
住所	1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place, Singapore, 189022
営業時間	月～木：12時30分～23時30分／金曜：12時30分～24時30分／土曜：13時30分～24時30分／日曜：13時30分～23時30分
関連	シンガポール特集 ／ 地図で見るシンガポール

※内容は執筆時のもの。営業や時間などを確認してからお出かけ下さい。