ホテルニューオータニ門外不出レシピが流出、本格派スイーツ5種 | 時遊zine

ホテルニューオータニ門外不出レシピが流出、本格派スイーツ5種

「門外不出のホテルレシピ」の第二弾が2020年5月1日から期間限定で公開されました。

「門外不出」と言っているにも関わらず、自ら一般に無料公開してしまったのは、ホテルニューオータニ大阪。

新型コロナウイルスの影響から、外出自粛を心がけている家庭の “おうち時間” を応援する企画として2020年4月20日にスパゲッティやオムレツなどの本格ホテルグルメの作り方を公開。

大反響を受け、第二弾として5月1日よりホテル秘伝のスイーツレシピが5品追加公開されました。

シンプルな材料なので試したくなるスイーツレシピ

スイーツ自慢のホテルニューオータニ大阪のパティシエが薦める、自宅でも簡単に作れる本格スイーツレシピは以下5種類。

・ショコラテリーヌ
・ハワイアンパンケーキ
・あったかフォンダンショコラ
・ブラッドオレンジゼリーとアールグレイのグラニータ
・苺とマスカルポーネクリームサンドウィッチ

お菓子作りというと時間がかかるイメージもありますが、15分～30分ほどで作れるものが多い。また、簡単な材料と「ひと手間」で本格派になるショコラテリーヌなどおうち時間が増えた今こそトライしてみたいレシピになっています。

うまくできたら、母の日にふるまうのもいいかも。

ホテルニューオータニ大阪の「門外不出のホテルレシピ」はホームページにて2020年5月31日までの期間限定公開です。