パスタを茹でなくてOK！永谷園「パキット」レンチンのみ！簡単すぎて1人メシに最高
少量の水（計量カップ）とフォーク、そしてパスタを準備すれば電子レンジだけで調理終了！という画期的な専用パウチ入りパスタソース「パキット」が、株式会社永谷園から発売されています。
パキットは2023年3月に発売された商品で、TVCMも放映中。パスタをパキッと半分に折って水と一緒に袋に入れ、レンジでチンすれば完成！
たっぷりのお湯で麺を茹でる必要なし、湯煎でソースをあたためる必要なし、洗い物も最小限！
発売されている「ボロネーゼ」「カルボナーラ」「ペペロンチーノ」3つを実際に食べてみましたが、お手軽でこれは推せる。一人暮らしの方や、手抜きをしたい一人ランチの時にオススメ。
パキットを実際につくってみた
パキットは、最近レトルト食品などでよく見かけるようになった「圧力バッグ」に入ったパスタソース。
圧力バッグはジッパー付き保存袋に蒸気が出る口が付いたようなもので、レンジにかけると圧力がかかり時短料理が可能になる。
「パキット」を店頭で見かけた時は、“ペッタンコな袋で変わった商品だなぁ” とおもうほど薄く、 ほかのパスタソースとは見た目からちょっと違う印象。
これを開けて指定の量の水、パスタ（100g）を半分に折って袋に入れてチャックをしっかり閉め、全体が馴染むように軽く揉みます。
パスタを折ると高確率で散らばるので、開けた袋の中に向けて折ることをおすすめします・・。
レンジで加熱した後は、庫内で蒸らします。（早ゆでパスタなら蒸らしは不要）
レンジから取り出し袋をあけて、中身を30回ほどしっかり混ぜたら出来上がり。
袋を開けてすぐの時は水分がまだけっこうありましたが、しっかり混ぜることでパスタが吸います。けれど、ソースが足りなくてパサパサもしない、ちょうど良い量。
ボロネーゼ、カルボナーラ、ペペロンチーノと全部試食してみましたがどれも美味しい！
レンチンだけでこれができるならカップラーメンとともに「パキット」もストックしておこうかなと思ったくらい気に入りました。
個人的にはペペロンチーノが一番お気に入り。パスタのでんぷんが溶け出すからか、イメージよりもトロっとしたソースで麺によく絡んで美味しく食べられます。
いずれもソースがメインなので具はほとんどないため、バランスをとりたい方は別でサラダやスープを用意した方が良さそうです。
パキットは味や調理工程の簡単さはもちろんですが、「ゴミが少なくて済む」のがとてもイイなと思いました。
レトルト商品やお弁当を買ってくると食事はとても楽なのですが、その分ゴミが出るのが個人的にネック。パキットは、調理袋が商品パッケージになっているため、
無駄な箱もないし余計なゴミも出ない。クルクルと小さくたたんで捨てられる。（ストックしておくときも省スペースで済むのも嬉しい！）
ただしレンジに入れると、蒸らし時間も含めて10分以上はレンジが使えないので、複数人揃って食べたい場合には不向きでしょうか。
一人メシの時にぴったりの商品です。
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