ピエールエルメの濃厚なマンゴー・キャラメルスイーツ発売、セブンイレブンに | 時遊zine

ピエールエルメの濃厚なマンゴー・キャラメルスイーツ発売、セブンイレブンに

セブンイレブンのスイーツに、「ピエール・エルメ シグネチャー」シリーズから『エクレア マンゴーキャラメル』と『カップケーキ マンゴー』が、2020年7月21日より順次発売されています。※シグネチャーは「とっておきの」という意味

このスイーツたちは、世界的パティシエ「ピエール・エルメ」氏がセブンイレブンのために考案した「とっておき」のレシピを形にしたもの。

セブンイレブンのチルド・デザートコーナーに、オレンジ色のパッケージでひときわ大きな存在感のスイーツが登場。1つ300円オーバーの、コンビニスイーツとしては高級品の部類ですが、そのネームバリューと興味が筆者の背中を強く押しました。

ビターなキャラメルが印象的な「エクレア マンゴーキャラメル」

ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル（324円）は、ほろ苦いキャラメルクリームがとても印象的。

ピエール・エルメ氏のキャラクターイラストがかわいい

名前にも、パッケージにも「マンゴー」があったのでマンゴー感をイメージしていたのですが、食べてみた印象ははキャラメルの味が勝っている感じ。

エクレアの上の生地をとって、キャラメルクリームやマンゴーの果肉をスクープ（ディップ？）しながらいただくとそれぞれの味がより分かりました。

クリームは、筆者はコンビニスイーツでは味わったことがない深い味わい。ビターの中にもしっかりと甘さがある美味しいクリームでした。

これはまさにマンゴーケーキ！「カップケーキマンゴー」

ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー（345円）はサイズはエクレアに比べて小さいのですが、濃厚さでは負けない味わい。

こちらは、文句なしに濃厚マンゴー感が味わえるもので、ダイス・ムース・ジュレ の層がそれぞれにマンゴー！ムースの部分なのか？とてもミルク感を強く感じる層があって、これもまた濃厚マンゴーと相性抜群。全体的に甘すぎず、酸味もあるのでとてもバランスがいい。

カップに入っている見た目から少しチープなイメージを持って食べ始めた筆者ですが、おしゃれなスイーツ店のイートインで出てきそうなケーキ。濃厚なので、小さく思えたサイズでも食べ応えはしっかりありました。

個人的にリピートするなら、こちらの「カップケーキマンゴー」！まだまだ続きそうなコロナ禍ですが、ステイホームの日常に癒しを与えてくれそうなスイーツです。