余った生クリーム・ホイップ消費アイデア4選、簡単に活用できておいしい | 時遊zine

余った生クリーム・ホイップ消費アイデア4選、簡単に活用できておいしい

生クリーム、ホイップクリームっておいしいですよね。ホームメイドのお菓子でも、デコレーションで使ってあるととても本格的・手が込んでいる感が出てイイ。

自分でも作ることはできますが、スーパーなどで販売されている絞るだけのホイップクリームは、混ぜる手間も洗い物もナシ。絞るだけのお手軽商品であるととても便利。業務用のスーパーでは大容量の冷凍ホイップが販売されていることも。

ただ、ホームメイドのお菓子に使うときなどでは多すぎて使い切れないことも多い。

開封後は賞味期限も長くはないので早く使い切りたいけれど、「クリームだけ食べるのは辛い・・・」というとき、捨てずにおいしく違うものに活用できるといいですよね。

以下では、デコレーションなどに使用する生クリーム・ホイップクリームの消費アイデアをいくつかご紹介します。

生クリーム活用アイデア 「ウインナーコーヒー」に

活用アイデアとしてはこれが一番シンプルで簡単なのではないでしょうか。

コーヒーの上にたっぷりクリームを絞って「ウインナーコーヒー」に！コーヒーはホットでもアイスでもOK。また、コーヒーではなくココアでも合います。（筆者はアイスが好み）

クリームの上にココアパウダーやチョコレートソース、キャラメルソースなど好みのものをかければ、おうちで人気カフェチェーンのドリンクが再現できますよ。

生クリーム活用アイデア おうちでも簡単！「アイスクリーム」

生クリームと卵をベースに、砂糖やジャム、ココア、コーヒーなどを混ぜて凍らせれば簡単にアイスクリームがおうちで作れます。

以下は2～3人で食べきれるくらいの少量レシピ。

▼生クリーム活用おうちでアイス

ホイップした生クリーム　約1カップ
卵　1個
ジャム　大さじ2～

1. ボウルに卵を割り入れてとき、ジャムを混ぜる。ここに生クリームを半量入れて混ぜ、よく混ぜったら残りを入れ、泡をつぶさないように優しく混ぜる。
2. タッパーなどに入れ、冷凍庫で凍らせたら出来上がり。

ジャムは、ココアパウダーやインスタントコーヒー、砂糖にも変更OK。

筆者は苺ジャムと高カカオのココアで作りました。濃厚アイスができて家族にも好評でしたよ！

生クリーム活用アイデア 小麦粉も混ぜて「カップケーキ風」

ちょっとだけ手間をかければカップケーキにもできる。

▼ホイップ活用プチカップケーキ（ミニサイズ8個）

ホイップした生クリーム　約1カップ
卵　1個
砂糖　25g
小麦粉　45g
ベーキングパウダー　2グラム
板チョコ　トッピングにお好みで

1. オーブンを190℃に余熱する
2. ボウルで卵と砂糖をよく混ぜたあと、生クリームを2回にわけて入れ混ぜる
3. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを入れて、さっくりと混ぜる。
4. カップケーキ用紙カップなどに生地を入れ、上に板チョコを1かけらのせる
5. オーブンで15分～20分焼いて好みの焼き加減で完成

生クリーム活用アイデア パンとフルーツで「フルーツサンド」

お店で人気のフルーツサンドは生クリーム＋フルーツ＋パンがあれば簡単におうちでも作れます。画像のように苺などがなくても、家にあったみかんの缶詰でおいしいフルーツサンドができました。

自分で作ると愛着が沸きますし、おうちで食べられるとちょっと気分が上がりますよね。

上記は一例なのでいろいろアレンジして楽しんでみてください。