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2015年08月11日 伊藤 みさ/更新:2015.08.11

次なるスーパーフードは アロニア!メタボ予防の新機能も

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ココナッツオイルスピルリナ植物性ミルクなどなど、海外セレブが注目するスーパーフードはいろいろありましたが、数年前からじわじわと日本でも北部(北海道や岩手など)で注目を集めている「アロニア」というスーパーフード(フルーツ)があります。

次なるスーパーフードは アロニア!メタボ予防の新機能も
北海道産アロニア/北海道四季工房

アロニアとは、北米原産のベリー系バラ科の小果樹のことで、ブルーベリーの仲間。テレビでは “チョークベリー”という名前で紹介される事もあるようで、その名を聞いたことがある人も多いかもしれません。

寒さに強い事から、日本では北海道・岩手などで盛んに生産されています。

アロニアの注目すべき点はなんといっても、ポリフェノールやアントシアニンが豊富に含まれていること!

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アロニアは、ダイエットにも効果アリ!?

アロニア活用プロジェクトのサイトによると、アロニアには様々な成分が含まれていますが、ブルーベリーの2~3倍ものポリフェノールやアントシアニンを含み、ベータカロテンや食物繊維なども果実類としてはトップレベルの含有量を誇るそう。

ただ、その濃さゆえに渋みや苦味があるため生食向きではなく、一般的にはサプリメントやお菓子・ジュース・ジャムなどの加工品として販売されているのが一般的。

アロニア ジャム

ポリフェノールは脳梗塞や動脈硬化の予防、高血圧・糖尿病などの予防が期待でき、アントシアニンは抗酸化性が高く眼精疲労の予防などが期待できると言われています。

さらに最近の研究では、アロニアに脂肪を分解促進させる新しい機能成分が含まれていることが判明。血液中の中性脂肪や悪玉コレステロールを低減させる機能もあることが動物実験で明らかになったとして

メタボ対策・ダイエットに役立つとうたうサプリメントもでてきています。本州などではまだ見かけない新たなスーパーフード「アロニア」ですが、今後広まってくる可能性ありそうですね。

via. MORIOKA BERRYファーマーズカトー

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