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2021年02月03日 伊藤 みさ/更新:2021.02.02

カフェコムサ「日本のいちご」フェア開催、厳選苺で限定ケーキ

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日本の四季を感じさせ、アート感覚あふれるケーキを提供する「カフェコムサ」が希少性の高い日本のイチゴを使用した限定ケーキを展開する「日本のいちご」フェアを2021年2月4日~3月3日まで開催します。

カフェコムサ「日本のいちご」フェア開催、厳選苺で限定ケーキ
「古都華(ことか)」のケーキ

日本のいちごフェアでは、農園で開発されたオリジナル品種/ほとんど流通しない といった、日本全国の農園の希少性の高いいちごを厳選。

奈良県平群町(へぐりちょう)産 「古都華(ことか)」/和歌山県産 「まりひめ」/栃木県産 「とちあいか」 といった、一般的にはあまり耳にしない品種のいちごをふんだんに使用。

フレッシュで色鮮やかないちごを、カフェコムサがアート作品のようなケーキに仕上げる。

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カフェコムサ「日本のいちご」フェア

▼奈良県 平群町(へぐりちょう)産 「古都華(ことか)」のケーキ

カフェコムサ「日本のいちご」フェア 「古都華(ことか)」のケーキ

「古都華(ことか)」を、スライスのほかまるごと飾り付けたデザイン。濃厚な甘みと香りを楽しめるように、そのもののおいしさを。(1ピース1300円)

▼和歌山県産 「まりひめ」のショートケーキ

カフェコムサ「日本のいちご」フェア 「まりひめ」ケーキ

甘さ控えめの生クリームと、コクのある甘味・上品な酸味の「まりひめ」を合わせたショートケーキ。甘酸っぱいラズベリークリームとともに。(1ピース1300円)

提供店舗は以下。

コムサステージ銀座店・池袋東武店・池袋西武店・上野松坂屋店・西武東戸塚店・船橋東武店・千葉そごう店・盛岡川徳店・宇都宮FKDインターパーク店・静岡伊勢丹店・星ヶ丘三越店

このほかの店舗(以下)では、その日にパティシエがおすすめするいちごを使用したケーキが提供される。

立川伊勢丹店・横須賀モアーズ店・佐々井プレミアムアウトレット店・札幌丸井今井店・札幌東急店・仙台パルコ店・宇都宮東武店・ながの東急店・軽井沢プリンスショッピングプラザ店・京カフェコムサ・守口京阪店・天満屋京橋店・姫路山陽店・広島福屋八丁堀店・広島福屋駅前店・松山三越店・小倉井筒屋店

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