簡単・バレンタインにも！チョコラスク 材料4つだけ「これならできる」 | 時遊zine

簡単・バレンタインにも！チョコラスク 材料4つだけ「これならできる」

お菓子の手作りって、いろいろ器具もいるし、わりとお金かかるし、なかなか普段は使わないような材料が余ったりして大変・・。

そんなしんどいイメージが先行しがちですが、大丈夫。今回は食パン・サラダ油・砂糖・チョコレート の普段使い材料4つだけでできるお菓子を作ります。

バレンタインでみんなに配る時や、おうちのいつものおやつにもOK！なチョコラスクです。

簡単ラスクレシピ 好きな形にくりぬいてチョコつけて！

このほか、型抜き・キッチンペーパー・クッキングシート・レンジを使用します。

1. 食パンを好きな型でくり抜き、キッチンペーパーを敷いたお皿にパン同士が重ならないように並べてレンジへ。500～600wで表裏2分かけ、水分を飛ばす。
2. オーブン用の皿（鉄板）にクッキングシートを敷き、水分が抜けたパンを並べる。スプーンで油をかけてのばし、砂糖をまんべんなくふりかける。
3. オーブン180～200度できつね色になるまで焼く。（トースターでもOK）オーブンだと20分くらいでした。
4. 焼いている間にチョコレートを湯煎で溶かし、焼きあがったパンの表面にチョコを塗る。冷えて固まれば完成です！（余ったパンミミ部分もスティック状ラスクに）

チョコレートを湯煎で溶かす時、チョコに水分が入ってしまうとうまく溶けずチョコが団子状態になってパンに塗ったりしにくくなってしまいます。（筆者失敗経験あり）

それを防止するために筆者がよくやるのは、お湯を入れる器はチョコレートを入れる器よりも小さいものにし、チョコレートの器の底面だけがお湯に当たるようにすること。湯気や湯煎の湯がチョコに入らないようにご注意を。

また、ちょっとこだわった雰囲気を出したい時は、マーマレードやドライフルーツ、ナッツをチョコにまぜたりすると良さそう。筆者はくるみ入りのパンを使用してつくりましたが、食感がよく喜ばれました！

また、油は今回サラダ油を使用しましたが、バターやココナッツオイルもおすすめです。