公開:2015年02月05日 Mika Itoh/更新:2016.12.11

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋、オシャレな店内でアグー肉に舌鼓

沖縄県恩納村にある、沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋。リゾートホテルが立ち並ぶこのエリアには、いろんな飲食店が並んでいます。その中でも2013年1月にオープンした新しいお店がこの、しまぶた屋さん。

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋、オシャレな店内でアグー肉に舌鼓

オシャレな雰囲気の店内で、沖縄産のアグー肉を使ったとんかつやしゃぶしゃぶを頂けるということで、行ってきました。

アグー肉はやっぱり、しゃぶしゃぶデショ!

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋、店内の様子

店内に入ると、カウンターの上には沖縄の瓦屋根、天井には琉球ガラスで飾られていました。

しまぶた屋、店内の琉球ガラス

琉球ガラスが店内の照明の光に反射して、とても綺麗です。

恩納村 しまぶた屋、三線も

ガラス張りになっている壁側には、三線(さんしん)も飾ってありました。

恩納村 しまぶた屋、アグー肉のとんかつ

お店のウリは、アグー肉のトンカツとしゃぶしゃぶということなので、両方オーダーしてみました。とんかつも柔らかくて美味しいのですが、アグー肉といったら個人的には、しゃぶしゃぶがとろける美味しさを味わえるのでお勧めです。

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋、アグーのしゃぶしゃぶ

昆布が入れられたお鍋に火をかけるところからスタートし、

アグー肉のしゃぶしゃぶ

昆布からいい感じにダシが出てきたら、野菜を入れてアグー肉をしゃぶしゃぶします。しゃぶしゃぶで食べるアグー肉はとろけます。

アグー肉をしゃぶしゃぶ中
しゃぶしゃぶ中

竹に入れられたアグー肉のツミレも鍋に入れ、こちらはしっかり火を通して頂きます。

アグー肉のしゃぶしゃぶ、〆は雑炊

野菜やアグー肉からいいダシが出たこのお鍋の最後に 〆で雑炊を作り、アグー肉の旨みを余すところなく頂きます。

しまぶた屋 サラダ

サラダもボリュームがあり、メニューは全体的に美味しく頂けました。お店はリゾートホテルが立ち並ぶエリアにあり、それほど大きな店舗ではないため、利用の際には予約を入れたほうが良さそうです。

沖縄とんかつ食堂 しまぶた屋、恩納村のアグー肉店

名称 沖縄とんかつ食堂しまぶた屋
住所 沖縄県国頭郡恩納村字前兼久96-1
時間 12:00~24:00まで(ラストオーダー23時) / 水曜日定休
問合せ 050-5787-1851

twitterでシェア シェアする LINEで送る

  • 当サイトの掲載内容は、公開時点または取材時点の情報です。最新記事・過去記事に限らず公開日以降に内容が変更されている場合がありますので、ご利用前に公式の最新情報を必ずご確認下さい。
  • 記事の内容については注意を払っておりますが、万一トラブルや損害が生じても責任は負いかねます。ご自身の判断のもとご利用ください。
  • 当サイトはアフィリエイトプログラムを使用しています。

忍者とインコ LINEスタンプ

あわせて読みたい

edit 『 街ネタ・女子旅 』の一覧

前の記事 / 次の記事

関連タグ